METACIBUS
La creciente población mundial está presionando la producción industrial de alimentos, que enfrenta el desafío de alimentar a más de 7.900 millones de personas de manera sostenible y económicamente aceptable.
El sector del mercado de equipos de procesamiento y manipulación de alimentos (FP&H) proporciona equipos y soluciones para la producción, procesamiento y distribución de alimentos y atiende a una cadena de valor multifacética, desde la agricultura hasta la logística.
El sector se ha vuelto cada vez más importante a medida que aumenta la población mundial y evolucionan las preferencias alimentarias, lo que refleja el aumento de los ingresos y un cambio hacia productos con valor agregado. Esto, a su vez, ha aumentado la demanda de equipos y soluciones para el procesamiento, almacenamiento, envasado y cocción de alimentos.
METACIBUS ha desarrollado una nueva tecnología y sistema industrial para el procesamiento automático, bajo condiciones controladas, de alimentos y materias primas alimentarias para producción de gran volumen. El sistema presenta una tecnología patentada innovadora única.
LA SOLUCIÓN DE METACIBUS
Un «equipo 4.0» para el tratamiento de alimentos con agua fría mediante ultrasonidos y ondas elásticas precisas que permite un tratamiento específico y eficaz de los alimentos y consigue resultados disruptivos para la industria alimentaria.
La solución de Metacibus tiene las siguientes características:
- Sostenibilidad de los procesos de transformación
- Bajo impacto ambiental
- Menor consumo de energía y agua.
- Alimentos más nutritivos, seguros y saludables
- Optimización de costes de producción.
- Mayor vida útil de los alimentos y menos desperdicio de alimentos
VENTAJAS DE LA SOLUCIÓN METACIBUS
TECNOLOGÍA ULTRASÓNICA PATENTADA PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
ESCALABLE EN ENTORNO INDUSTRIAL
MODULAR Y CONFIGURABLE SEGÚN LOS REQUISITOS DEL SISTEMA
SISTEMA PATENTADO PARA CONTROL TÉRMICO INDUSTRIAL
DISEÑADA PARA SER AUTO SUFICIENTE
RESULTADOS OBTENIDOS A LA FECHA
Con el proyecto Metacibus hemos logrado establecer varios colaboraciones, incluyendo:
- Sistemas Médicos Telemed;
- Demix Group;
- Akomi;
- La vitrina de pescado SRL;
- pescadero pedol;
- Estación Experimental para la Industria Conservera
- Tienda de alimentación de Parma;
- Universidad de Pavía;
- Ultimo Tocco.
También logramos obtener una serie de financiación:
- Financiación del Anuncio de Nuevas Empresas de la Región de Lombardía;
- Financiación Smart & Smart Italia propuesta por Invitalia;
- Financiación de la aceleradora italiana Terra Next de la Red Nacional de Aceleradoras de CDP Venture Capital.
- Dos préstamos Hub & Spoke del fondo proporcionado por el PNRR en colaboración con la Universidad de Pavía:
- 1) Título del Servicio: SRUFTAI – Investigación Científica Tratamiento Ultrasónico de Alimentos para Industria Autónoma Radio de Referencia: RADIO 6 – LÍNEA B – AGROINDUSTRIA PRIMARIA Tipo de Servicio según Catálogo de Servicios NODES: A.8 Servicios de ensayos técnicos y/o certificación
- 2) Título del Servicio: UFTAI – Tratamiento por Ultrasonido de Alimentos para Industria Autónoma Radiografía de Referencia: RADIOS 6 – LÍNEA B – AGROINDUSTRIA PRIMARIA Tipo de Servicio según Catálogo de Servicios NODES: A.7 Servicios de diseño técnico para investigación y desarrollo y para innovación de productos y /o proceso de producción
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